Widziałem ludzi, których marzeniem było mieć swój lokal. Prawdziwy bar, taki filmowy, z unikalnym klimatem, tłumem ludzi każdego dnia, najlepszymi drinkami i koktajlami, miejsce spędzania wolnego czasu dla połowy miasta. Lokal, który każdy zna. Miejsce kultowe, niepowtarzalne, rozpoznawalne.
Inwestują swoje oszczędności w taki właśnie bar. I po jakimś czasie okazuje się, że nie jest tak jak być powinno. Ich oszczędności się nie zwracają, a lokal, który miał być spełnieniem marzeń i sposobem na życie, stał się „odkurzaczem” wciągającym każdy zarobiony grosz.
Na szczęście jeszcze nic straconego.Na szczęście jeszcze
nic straconego.
Zarządzanie barem to sztuka. Sztuka dobrania właściwego konceptu. Sztuka ułożenia karty drinków
z niskimi kosztami, bez utraty jakości dla klientów. Sztuka zarządzania magazynem i zespołem ludzi. Sztuka motywowania zespołu do osiągania ponadprzeciętnych celów. Sztuka odpowiadania na rosnące wymagania gości lokalu. Sztuka ułożenia strategii marketingowej, która będzie zarabiać przez długi czas.
Jako ludzie, którzy „zjedli zęby” na zarządzaniu barem ja i moi współpracownicy pomożemy Ci odzyskać marzenie o własnym lokalu i sprawimy, że będzie on dla Ciebie przede wszystkim rentownym biznesem.
Co konkretnie zrobimy dla Twojego lokalu?
Dzięki naszej ofercie Bar Consulting możemy dać Twojemu lokalowi nowe życie.
Zrobimy Ci porządek w magazynie i zapanujemy nad cyferkami, dzięki czemu unikniesz wysokich kosztów utrzymania magazynu, strat w towarze i zwiększysz rotację magazynu.
Stworzymy nowy, atrakcyjny koncept barowy, który przyciągnie nowych i starych klientów i gości.
Zaprojektujemy kartę drinków o niskim “beverage cost”, przez co unikniesz niepotrzebnego wyrzucania pieniędzy, chociażby w wyrzucanych dodatkach do drinków.
Stworzymy i przeszkolimy Ci zespół, który będzie dla Ciebie zarabiał pieniądze.
Nauczymy Cię kilku sprawdzonych narzędzi marketingowych, które ściągną Ci klientów i sprawią, że będą Twoimi wiernymi klientami.
Więc jeśli coś w Twoim lokalu idzie nie tak lub czujesz, że mogłoby być lepiej, skontaktuj się teraz ze mną, a na pewno wymyślimy dla Ciebie sposób, jak marzenie o własnym lokalu uczynić opłacalnym biznesem.
FORMULARZ
